設計の仕事をしていると、キッチン形式の相談は頻繁に受ける。なかでも「ペニンシュラと２型、どっちがいい？」は答えが一筋縄ではいかない。パッと見た差は小さいのに、暮らしへの影響は大きい。今回は自邸の設計で私自身がどう考え抜いたかを記録しておく。

こんな方には２型キッチンがおすすめ

以下の５つに多く当てはまるほど、２型の恩恵を強く感じられる。

01

料理好き・作業量が多い

二列の作業台で段取りが格段に楽になる。

02

夫婦・家族で一緒に料理したい

向かい合わせで動線が干渉せず、共同作業を楽しめる。

03

独立・セミクローズ型の間取り

適度な開放感を保ちつつ、機能性を優先した設計に自然にフィット。

04

収納より作業面を優先したい

収納量の減少を許容できるなら、その分だけ手を動かせる場所が増える。

05

掃除の手間を省きたい

オープンな見た目なのに、構造上LDK側への油跳ねが起きにくい。「開放感」と「掃除のラク」を同時に取れるのが２型の隠れた強みだ。

迷ったとき私が決め手にしたのは「どちらの後悔が取り返しにくいか」という問いだった。

開放感は全体で確保して十分あり、廊下レスにしたのでトイレ側にワンクッション欲しい。

作業面の狭さはモノを減らしても変えられない。そう考えて、２型を選んだ。